Στην Κρήτη το καλύτερο (παραδοσιακό) ξενοδοχείο της Ευρώπης!

…το συγκρότημα -που ανήκει σε πρώην υπουργό- είναι μια μικρή κρητική γειτονιά του…1800, έχει υψηλές πληρότητες και πελάτες κυρίως από τη β. Ευρώπη, οι οποίοι θέλουν να ζήσουν στις διακοπές τους, τον παραδοσιακό κρητικό τρόπο ζωής.

Μια σπουδαία διεθνή διάκριση πέτυχε παραδοσιακό συγκρότημα της Κρήτης. Η “Κρήσσα Γειτονιά” στο χωριό Σφάκα της Ανατολικής Κρήτης, πήρε το βραβείο του καλύτερου νέου μικρού ξενοδοχείου της Ευρώπης από τον Οργανισμό International Ηotel Awards.

Η μονάδα ανήκει στην οικογένεια του πρώην υπουργού Ανάπτυξης Χρήστου Φώλια, ενώ την αναπαλαίωση των σπιτιών έκανε η σύζυγός του.

“Είμαστε υπερήφανοι που καταφέραμε να φθάσουμε σε ένα τόσο υψηλό ευρωπαϊκό επίπεδο, αναδεικνύοντας τις παραδόσεις μας”, είπε η κ. Μάιρα Φώλια, εκ των ιδιοκτητών του συγκροτήματος που βρίσκεται στο χωριό Σφάκα στην Ανατολική Κρήτη.

Η ίδια σημείωσε ότι η Ελλάδα μπορεί να περνάει δύσκολες ώρες, όμως ο τόπος μας προσφέρει ακόμη απλόχερα μοναδική ομορφιά και ιστορία και τόνισε: “Κάθε Ελληνας επιχειρηματίας σε όλους τους κλάδους, αλλά ειδικότερα στον τουρισμό, οφείλει να κάνει ό,τι καλύτερο περνάει από το χέρι του, συνεισφέροντας στην προσπάθεια να ανεβάσουμε και πάλι τη χώρα μας ψηλά, γιατί το αξίζει”.

Σύμφωνα με την κ. Φώλια, το συγκρότημα που είναι μια μικρή παραδοσιακή κρητική γειτονιά του 1800, έχει υψηλές πληρότητες και πελάτες κυρίως από τη βόρεια Ευρώπη, οι οποίοι θέλουν να ζήσουν στις διακοπές τους, τον παραδοσιακό κρητικό τρόπο ζωής.

Από φέτος, το συγκρότημα που αποτελείται από παραδοσιακά αναπαλαιωμένα σπίτια, λειτουργεί και τον χειμώνα.

Παράδοση και καλή αισθητική

Η ίδια λέει: “To κάθε σπίτι έχει σήμερα την ίδια αρχιτεκτονική και διαρύθμιση χώρων που είχε όταν πρωτοκατασκευάστηκε, όσον αυτό ήταν εφικτό. Προσπαθήσαμε να διατηρήσουμε όσο το δυνατό περισσότερο το κάθε αρχιτεκτονικό στοιχείο της γειτονιάς, αλλά προσθέσαμε και κάποιες υπηρεσίες για την εξυπηρέτηση των σύγχρονων αναγκών του επισκέπτη.

Κάποιοι χώροι τροποποιήθηκαν και έγιναν SPA, στο υψηλότερο σημείο τοποθετήσαμε το εστιατόριό μας. Επίσης αν κάποιος ανηφορήσει στο καλντερίμι του χωριού, θα βρει και “το Λιόφυτο”, ένα βιολογικό κήπο όπου μπορεί να κάτσει κάτω από τα λιόφυτα και να απολαύσει φρεσκοκομμένα λαχανικά με μια ρακή, στην απόλυτη ησυχία της φύσης”.

Το βραβείο

Τα βραβεία απονεμήθηκαν στο ελληνικό ξενοδοχείο κατά την τελετή απονομής στο ξενοδοχείο Savoy του Λονδίνου στις 18 Ιανουαρίου 2012, αφού κατάφερε να επικρατήσει μεταξύ όλων των συμμετεχόντων στην κατηγορία των νεόδμητων ξενοδοχείων της Ευρώπης, ξεχωρίζοντας με αυτόν τον τρόπο στον ανταγωνιστικό κλάδο της ευρωπαϊκής φιλοξενίας.

Η βράβευση έγινε στο πλαίσιο του International Property Awards, τα οποία θεσμοθετήθηκαν το 1994. Το λογότυπό τους έκτοτε έχει αναγνωριστεί ως σύμβολο ανωτερότητας στην παγκόσμια τουριστική βιομηχανία. Οι διοργανωτές αποφάσισαν να δημιουργήσουν ένα ειδικό πρόγραμμα για τον κλάδο της φιλοξενίας, καθώς υπήρξε αυξημένος αριθμός συμμετοχών στις εμπορικές κατηγορίες.

[ΠΑΤΡΙΣ]