Στις 31 Ιούλη, οι Ζωνιανοί σπάνε το ρεκόρ Γκίνες !!
Φέτος οι Ζωνιανοί θέλουν να σπάσουν όλα τα ρεκόρ με ένα τυρί πάνω από 1100 κιλά !!
Στις 31 Ιουλίου , στην 4η γιορτή βοσκού και τυριού θα το κόψουν και θα στείλουν το φάκελο στο Γκίνες !
Στο πλαίσιο της φετινής γιορτής παρασκευάστηκε ένα τυρί τύπου Γραβιέρα, το οποίο θα αποτελέσει την αφορμή η περιοχή και οι κτηνοτρόφοι της να μπουν στο Βιβλίο Γκίνες. Πρόκειται για ένα κεφάλι τυρί πάνω από έναν τόνο, για το οποίο χρειάστηκαν 7 τόνοι πρόβειο γάλα, τρεις ώρες τυροκόμησης και μια μάζωξη ορεσίβιων κρητικών, στο τυροκομείο της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Μυλοποτάμου…
Η Γραβιέρα, που ζυγίζει 1,130 κιλά, μεταφέρθηκε από το Πέραμα στα Ζωνιανά, όπου τοποθετήθηκε σε θάλαμο για να ωριμάσει επί 4 μήνες.
Έτσι λοιπόν την Κυριακή 31 Ιουλίου 2011, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ζωνιανών στα πλαίσια των καλοκαιρινών εκδηλώσεων πραγματοποιεί την 4η Γιορτή Βοσκού και Τυριού.
Η εκδήλωση περιλαμβάνει:
- Παρουσίαση και κοπή του μεγαλύτερου κεφαλοτυριού στον κόσμο (Ολοκλήρωση φακέλου για το Guinness World Records)
- Γνωριμία με τοπικές γεύσεις από τις γυναίκες του χωριού και τη λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης
- Συναυλία με τους Βασίλη Σκουλά, Γιώτα Νέγκα και Χάρη Νικηφόρο
Έκθεση Ζωγραφικής του Παρασύρη Γιάννη (Ζωγράφος του Ψηλορείτη)
